Monday, 9 November 2015

ČUPAVA PITA sa filom od dunja i oraha



ČUPAVA  PITA
sa filom od dunja i oraha



Jako lep, ukusan i sočan kolač, pogodan za sve prilike. Dobaro se uklapa u slavske sitne kolače, možete ga brzo, lako i jeftino napraviti za svaku priliku.

Potrebno vam je
6 komada jaja
200 grama masti
1 kašika kisele pavlake
1 prašak za pecivo
400-450 grama brašna
20 kašika prah šećera
1/2 kg očišćenih narendanih dunja
100 grama mlevenih oraha
Kora i sok od 1/2 limuna
2 štangle čokolade


Umutite 6 žumanaca  sa 8 kašika prah šećera i 200 grama masti. kada dobijete lepo ujednačenu masu dodajte prepunu kašiku kisele pavlake  i rendanu koru od 1/2 limuba, dobro umutite. Brašno i prašak za pecivo izmešajte i zamesite testo. Odvojite 2/3 testa za donju koru pite a preostalu 1/3 stavite u zamrzivač da se ohladi.
Testo rasporedite rukama u pleh.

                 
Preko testa pospite 50 grama mlevenih oraha

Preko oraha rasporedite rendane dunje, pospite preko 3 kašike prah šećera i preostale mlevene orahe

Umutite šam od 6 belanaca, dodajte 9 kašika prah šećera i sok od 1/2 limuna. Mutite mikserom u čvrstu masu, koju rasporedite preko fila od dunja.Stavite u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se malo zapeče. Preko zapečenog šama narendati ohladjeno testo i vratiti u rernu još dvadesetak minuta da se kolač zapeče


Još topao kolač pospite rendanom čokoladom. Narendajte je na sitno rende.




       


                            


                        




                          






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...